俗話說，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。油菜正常生長需要17種必須營養(yǎng)元素，其中碳、氫、氧可以從空氣和水中獲得，一般不需要以肥料的形式提供。氮、磷、鉀在作物體內(nèi)含量較高，吸收得也較多，稱為“大量元素”，俗稱“肥料三要素”，其中氮的需求量為最大。鈣、鎂、硫為 “中量元素”，其中油菜對硫比較敏感。銅、鋅、鐵、錳、硼、鉬等元素為“微量元素”，油菜是喜硼的作物，同時對鋅和鉬等微量元素較為敏感。油菜為長生育期隔年生作物，需要越冬進(jìn)行正常的“春化作用”，方能正常開花結(jié)莢，如果生長期間缺乏某種養(yǎng)分，往往會在生長形態(tài)上表現(xiàn)出某些特有的缺素癥，營養(yǎng)缺乏會引起代謝紊亂導(dǎo)致不正常生育現(xiàn)象。那么，油菜缺素癥狀的表現(xiàn)是怎樣的？又是在何時期出現(xiàn)癥狀呢？本文將簡略地介紹油菜缺素癥狀！ 

作物營養(yǎng)缺乏癥狀出現(xiàn)的部位示意圖

一、油菜缺氮癥狀

油菜缺氮時新葉生長收，葉片少，葉色淡，下部葉片先從葉緣開始黃化逐漸擴(kuò)展到葉脈，黃葉多，有時葉色逐漸褪綠呈現(xiàn)紫色，莖下葉片變紅，嚴(yán)重的呈現(xiàn)焦枯狀，出現(xiàn)淡紅色葉脈。植株生長瘦弱，主莖矮、纖細(xì)、株型松散。開花早且開花持續(xù)時間短，終花期提早，角果稀、數(shù)量少。根細(xì)長。 

薹期油菜缺氮與施用氮肥比較

二、油菜缺磷癥狀

油菜缺磷時，葉片小，不能自然平展，呈灰綠色、暗綠色到淡紫色；上部葉片深綠、無光澤，中下部葉片呈紫紅色；葉肉厚，嚴(yán)重時葉片邊緣壞死，老葉提前凋萎。莖稈呈灰綠色、藍(lán)綠色或紫紅色。植株矮小，莖稈細(xì)，分枝少，植株瘦長直立，角果稀而小。延遲開花，熟期晚1～2天。

薹期油菜缺磷癥狀

三、油菜缺鉀癥狀

油菜缺鉀時，幼苗呈匍匐狀，葉片呈暗綠色，下部葉片邊緣退綠，葉肉部分出現(xiàn)燙傷狀，嚴(yán)重時邊緣和葉尖出現(xiàn)焦邊和淡褐色至暗褐色枯斑，葉面凹凸不平。抽薹后癥狀更明顯，葉緣及葉脈間失綠發(fā)黃擴(kuò)展迅速，并有褐色斑塊或白色干枯組織，嚴(yán)重時葉緣枯焦，有時葉卷曲，似燒灼狀，凋萎。植株瘦小，主莖生長緩慢，莖稈變脆，遇風(fēng)雨易折斷。莢果稀少，角果發(fā)育不良，多短莢?？共⌒?、抗寒性和抗倒性差。產(chǎn)量和含油量下。

左邊葉片所示為油菜缺鉀典型癥狀

四、油菜缺鈣癥狀

油菜缺鈣時，植株矮小。幼葉失綠、變形，葉緣下卷出現(xiàn)彎鉤狀，下部葉片邊緣焦枯，嚴(yán)重時生長 點(diǎn)壞死，葉尖和生長點(diǎn)呈黏化果膠狀，頂花易脫落。結(jié)莢期花序頂端彎曲，生長點(diǎn)受損，嚴(yán)重時壞死，呈“斷脖”癥狀。缺鈣根系變黑腐爛。

初花期油菜缺鈣典型癥狀

五、油菜缺鎂癥狀

油菜缺鎂時，下部老葉呈現(xiàn)明顯的紫紅色斑塊，中后期老葉和中部葉片脈間失綠，呈黃紫色與綠紫色的花斑葉，上部葉葉色退淡。嚴(yán)重時葉片枯萎過早脫落。開花往往受到抑制，花瓣呈現(xiàn)蒼白色，植株大小變化不明顯。

油菜下葉缺鎂典型癥狀

六、油菜缺硫癥狀

油菜缺硫時，幼苗窄小黃化，初始癥狀為植株呈現(xiàn)淡綠色，幼葉色澤較老葉淺，葉脈缺綠，后期逐漸遍及全葉，葉背和葉尖發(fā)紅，葉片直立，葉緣向上卷曲。開花結(jié)莢延遲，花、莢色淡，花小而少。角果尖端干癟，種子發(fā)育不良。植株矮小，莖木質(zhì)化易折斷。

苗期油菜缺鐵典型癥狀

八、油菜缺錳癥狀

油菜缺錳時，幼葉失綠呈現(xiàn)黃白色，葉脈仍綠色，葉脈間呈灰黃或灰紅，顯示網(wǎng)狀脈紋，葉片現(xiàn)淡棕斑，癥狀隨后擴(kuò)展到老葉，植株一般生長勢弱，黃綠色，開花數(shù)目少，角果也相應(yīng)減少。 

油菜葉片缺錳癥狀

九、油菜缺鋅癥狀

油菜缺鋅時，植株矮小，節(jié)間縮短。葉片小略增厚，葉背出現(xiàn)紫紅色花青素，嚴(yán)重時先從葉緣開始褪色，變?yōu)榛野咨?，中、下部葉片白化嚴(yán)重的病葉皺縮外翻，葉尖向下披垂。生育期推遲，嚴(yán)重時開花受到抑制，甚至完全不結(jié)實(shí)。

苗期油菜缺鋅典型癥狀

十、 油菜缺硼癥狀

大田作物中以油菜對硼最為敏感。缺硼時，苗期葉暗綠、皺縮，呈現(xiàn)紫紅色斑塊或葉片紫紅色，有時葉柄開裂。根頸膨大，皮層龜裂。出現(xiàn)匍匐苗，嚴(yán)重時引起死苗。蕾薹期中部葉片由葉緣向內(nèi)出現(xiàn)玫瑰紅色，葉質(zhì)增厚、易脆、倒卷。薹莖延伸緩慢，甚至主莖頂端萎縮，有時出現(xiàn)“莖裂”現(xiàn)象。頂端花蕾發(fā)育不正常，褪綠變黃，甚至萎縮枯干或脫落。開花期主花序和分枝花序明顯矮化，頂端萎縮；有的花瓣皺縮，色變深，花粉粒、柱頭、子房發(fā)育不完善，開花進(jìn)程慢或開花不正常，不能正常形成幼果。角果期再生分枝或葉腋抽成叢分枝至成熟期仍陸續(xù)開花，即“返花”現(xiàn)象。全株明顯“花而不實(shí)”，角果極少、畸形、成熟期明顯推遲，粒數(shù)很少，種子大小不勻。

成熟期油菜缺硼與施硼肥角果比較

十一、油菜缺鉬癥狀

油菜缺鉬時，幼苗矮小、瘦弱，發(fā)育遲緩，真葉抽出速度慢；葉片凋萎或焦枯，葉緣黃化，葉片呈螺旋狀扭曲；在遭遇低溫脅迫后，葉片出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)，隨后斑點(diǎn)逐漸蔓延，直至整個葉片枯死；生育期延遲，開花、結(jié)實(shí)推遲。

田間油菜缺鉬癥狀

溫馨提示：宜施壯油菜專用肥內(nèi)含油菜生長所需要的大量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、鎂、硫）、微量元素（硼、鋅等）。養(yǎng)分全面均衡，配比科學(xué)合理，能滿足油菜全生育期的養(yǎng)分需求，無需單獨(dú)施鈣鎂肥、硫肥、硼肥、鋅肥和鉬肥等，省工省時又省肥，真正做到缺啥補(bǔ)啥。施好施足宜施壯油菜專用肥，與農(nóng)民朋友習(xí)慣購買的肥料比，其增產(chǎn)增收部分相當(dāng)于購買一包肥料的價格，從長遠(yuǎn)看，這是花一樣錢獲得完全不一樣的結(jié)果的“零投入”！